Người bệnh gout nên ăn những thực phẩm nào - Bán Bằng Cả Trái Tim - Trao Yêu Thương Đến Với Muôn Người

Người bệnh gout nên ăn những thực phẩm nào

Chế độ ăn uống hợp lý không chỉ đóng vai trò quan trọng quyết định hiệu quả điều trị của bệnh Gout mà còn có ý nghĩa ngăn ngừa cơn đau gout cấp trở lại. Vậy như thế nào là một chế độ ăn hợp lý cho người bệnh Gout, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp đầy đủ thắc mắc này.

Đặc điểm của các loại thực phẩm tốt cho người bệnh Gout

Gout là bệnh gây ra bởi sự rối loạn chuyển hóa nhân Purin (đạm) khiến cơ thể tích tụ nhiều acid uric. Do đó, thực phẩm tốt cho bệnh nhân Gout là những thực phẩm không có hoặc có rất ít chất chứa nhân purin, các loại thực phẩm có chức năng kích thích đào thải acid uric ra khỏi cơ thể, các loại thực phẩm giúp giảm đau, chống viêm và cung cấp nhiều nước cho cơ thể để tăng cường bài tiết acid uric ra ngoài.

Các loại rau xanh tốt cho người bệnh Gout

Cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh là một thực phẩm rất có lợi cho bệnh nhân Gout có chứa nhiều chất xơ nên có công dụng làm chậm quá trình hấp thu chất đạm vào cơ thể và ngăn chặn quá trình chuyển hóa của chất đạm, rất thích hợp dùng cho bệnh nhân Gout. Ngoài ra, trong cải bẹ xanh còn chứa rất nhiều các loại vitamin giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và tăng đào thải acid uric.

Củ cải trắng

Củ cải trắng là một loại củ có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ phong thấp và được liệt kê vào danh sách các loại thực phẩm có lợi cho người bệnh Gout. Ngoài ra, củ cải trắng cũng có tác dụng tiêu đờm, hạ huyết áp, điều trị hen suyễn và đại tiện có máu. Với các công dụng kể trên, củ cải trắng nên được đưa vào khẩu phần ăn của con người thay thế các loại rau khác giúp cho chế độ ăn phong phú hơn, giúp ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Dưa chuột

Dưa chuột là một loại củ rất dễ ăn, thường có mặt thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày hoặc dùng để ăn kèm với các loại thực phẩm khác. Dù được sử dụng thường xuyên nhưng không phải ai cũng hiểu rõ được công dụng giúp ngăn ngừa nguy cơ ứ đọng urat ở các mô sụn và xương khớp nên hỗ trợ điều trị bệnh Gout rất hiệu quả.

Các loại hoa quả 

Quả việt quất

Trong quả việt quất có chứa hoạt chất chính là anthocyanin và không hề có nhân Purin, có tác dụng kháng viêm, hạ acid uric máu và chống oxy hóa rất hiệu quả nên không chỉ có lợi cho người bệnh Gout mà còn giúp ích cho những người mắc bệnh tim mạch, huyết áp…

Dưa hấu

Là loại quả có chứa rất ít nhân Purin và chứa nhiều nước cùng các chất điện giải nên giúp giải khát, thanh nhiệt giải độc và lợi tiểu. Đặc biệt, dưa hấu rất có lợi cho giai đoạn cấp tính của bệnh Gout.

Các loại quả giàu vitamin C

Vitamin C là một chất có tác dụng chống oxy hóa và giảm viêm hiệu quả nên được khuyên dùng đối với các bệnh nhân bị Gout.

Các loại quả giàu vitamin C bao gồm:

  • Các loại quả mọng nước: Nho, anh đào, dâu tây
  • Các loại quả có nhiều múi: quýt, cam, bưởi
  • Một số loại quả khác như dứa, ổi…

Sữa là nguồn cung cấp protein cần thiết cho người bệnh Gout

Với chế độ ăn hạn chế của người bệnh Gout, người bệnh sẽ có nguy cơ thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết. Chính vì thế, việc bổ sung các chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với bệnh nhân Gout. Sữa giúp cung cấp protein cho cơ thể thay thế protein ở các loại thịt không có lợi cho người bệnh gout.

Ngoài ra, bệnh nhân Gout nên uống nhiều nước để tăng bài tiết các chất độc hại và cả các acid uric khỏi cơ thể.

Nấm linh xanh điều trị bệnh Gout hiệu quả

Nấm linh xanh có công dụng giảm đau, chống viêm thích hợp với những người mắc bệnh Gout. Ngoài ra, nấm linh xanh còn có các tác dụng thanh lọc cơ thể, trung hòa acid uric, giảm acid uric máu và kìm hãm sự phát triển của bệnh. Đồng thời, sử dụng nấm linh xanh còn giúp tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh khác nguy hiểm khác.

Một số thực phẩm bệnh nhân gout không nên sử dụng

Người mắc bệnh Gout không nên sử dụng các loại thực phẩm giàu đạm như hải sản, thịt đỏ (chó, bò),..; mỡ động vật hoặc ăn các đồ ăn chiên rán. Đối với thực phẩm dành cho người mắc bệnh này nên ưu tiên hấp, nướng hoặc luộc; không nên ăn đồ ăn cay nóng, chiên xào và đường mía, đường củ cải để làm nặng thêm tình trạng bệnh, làm tăng nguy cơ xuất hiện các cơn đau gout cấp, khiến người bệnh đau đớn, khó chịu và mệt mỏi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *